Ich habe folgenden offenen Brief an Kelly’s verfasst in der Hoffnung, dass diese ihre gesundheitsschädliche Praxis aufhören, MSG allen ihren Produkten zuzusetzen.
Sehr geehrte Damen und Herren,
ich habe lange darüber nachgedacht, ob ich versuchen soll Sie auf ihr Problem aufmerksam zu machen. Zuletzt hatte ich mit Ihrem Pressesprecher Kontakt, weil Billa die Riffelchips nicht gelistet hat.
Es ist für mich als Österreicher immer sehr traurig, wenn ich Lust auf einen Snack habe. Ich greife dann immer zuerst zu Kelly’s Chips, besonders die Riffeligen taugen mir. Wenn ich dann allerdings sehe, dass sie immer noch MSG einsetzen, dann stelle ich die Packung zurück, weil ich gesundheitliche Probleme vermeiden will. Dann muss ich zu deutschen Produkten greifen, die auf der Bio-Schiene mittlerweile ohne Geschmacksverstärker auskommen.
Ich möchte Sie eindringlich darüber in Kenntnis setzen, dass Studien der jüngeren Vergangenheit zeigen, dass Monosodium-Glutamat (MSG), welchen sie als Geschmacksverstärker praktisch allen Ihren Produkten zusetzen ihren Kunden schadet. Damit in weiter Folge auch Ihrem Ruf und ihrem Geschäft.
MSG ist einer der Haupt-Auslöser von Migräne, Entwicklungsstörungen bei Kindern (AAD, Übergewicht, Intelligenzstörungen) und kann unter anderem einen Alzheimer-Schub auslösen.
Bitte beantworten Sie meine Anfrage dahingehend, inwieweit Kelly’s sich in Zukunft von der Verwendung von MSG distanzieren wird.
mit freundlichen Grüßen
Ing. Oliver Drobnik
PS: http://www.giftig.me hat ein Übersicht über diverse gesundheitlich bedenkliche Substanzen, auch MSG.
UPDATE 29.März:
Kelly’s hat ihre Kundenkommunikation gewaltig verbessert, schon am Tag nach meinem Mail kam diese höchst erfreuliche Antwort. Kelly’s wird tatsächlich die MSGs aus ihren Produkten verbannen, sobald dies geht, ohne ihre Marken geschmacklich zu beeinträchtigen. “Mittelfristig” ist die Devise, den relevanten Text habe ich grün markiert:
Sehr geehrter Herr Ing. Drobnik!
Vielen Dank für Ihre Anfrage, welche wir Ihnen gerne beantworten.
Zur Zeit enthalten die meisten unserer aromatisierten Kelly´s-Artikel wie z.B. Chips in den Geschmacksrichtungen Ketchup, Sour Cream und Chilli-Pfeffer oder Snacks wie z.B. Erdnuss Snips, Zigeunerräder und Pizza Rolls geringe Mengen an Geschmacksverstärker. Ersehen können Sie dies gerne an den Zutatenlisten der einzelnen Produkte.
Auf vielfachem Kundenwunsch sind wir aber momentan dabei, sämtliche unserer Artikel auf geschmacksverstärkerfreie Geschmacksstoffe umzustellen.
Da diese Umstellung für unsere Markenartikel natürlich ohne Geschmackseinbußen geschehen muss, wird dieses Unterfangen noch ein wenig Zeit beanspruchen. Sie können dann unsere Markenartikel mittelfristig ohne Zusatz von Geschmackskverstärker genießen.
Grundlegend dürfen wir jedoch darauf hinweisen, dass wir sämtliche unserer Produkte entsprechend der Europäischen Lebensmittelgesetzgebung auf den Markt bringen und die zur Zeit noch bei einigen unserer Produkte enthaltenen Geschmacksverstärker der derzeit gültigen Fassung der Lebensmittelzusatzstoff-Verordnung entsprechen.Frei von Geschmacksverstärkern sind momentan nachstehende Artikel:
Kelly´s Chips Classic,
Kelly´s Riffle Chips Classic,
Kelly´s Chips Knoblauch,
Kelly´s Chips Wasabi,
Kelly´s Minifritts Classic,
Kelly´s BBQ-Stripes,
Kelly´s Snippos,
Kelly´s Popcorn gesalzen,
Kelly´s Rohpopcorn,
Kelly´s Microwellenpopcorn gesalzen,
Kelly´s Microwellenpopcorn Golden Pop,
Kelly´s Erdnüsse geröstet und gesalzen,
Kelly´s Erdnüsse ohne Fett geröstet,
Kelly´s Pistazien,
Kelly´s Salzmandeln,
Kelly´s Cashew,
Kelly´s Macadamia.Wir hoffen Ihnen damit gedient zu haben und verbleiben
mit freundlichen Grüßen
Johann Maier
Total Quality Management
Uns ist klar, dass die aktuellen Gesetze keine Bedenklichkeit von MSG in der Verwendung von Lebensmitteln sehen, weil diese in Studien generell schlecht zu beweisen ist. Viele Betroffene merken die negative Wirkung von MSG erst im intensiven Selbstversuch. Eine einzige Studie beweist eine Korrelation zwischen Übergewicht und MSG. Wenn jemand aber durch Meidung von MSG seine jahrzehntelang vorhandene Migräne heilt, dann fällt es ihm wie Schuppen von den Augen, dass er wohl gegen MSG allergisch war, ohne es zu ahnen.
Wir sind also froh, wenn Firmen wie Kelly’s den Ruf der Masse vernehmen und MSG in Zukunft sein lassen. Der Trend der Zeit geht sowieso zu unverfälschten Erlebnissen und Geschmäckern, da kann man sich durch einen Glutamat-Bann schnell beim kritischen Kunden beliebt machen. Und als überzeugter Österreicher brauche ich dann wenigstens nicht mehr zur deutschen Konkurrenz greifen um das gleiche Produkt in höherer Qualität aus dem Inland von Kelly’s zu bekommen.